“ …Hay una frase que dijo un psiquiatra que normalmente opera, que resume todo, “Lo que esperamos todos los que estamos reunidos en este Congreso es que no sea la cirugía bariátrica el último recurso”…”, explicó el Dr. Ravenna al hacer un balance del congreso al que asistieron aproximadamente 2000 personas. “…Están esperanzados a no llegar a una solución drástica en un futuro, en un país donde realmente se les fue de las manos el tema de la obesidad. Se hizo énfasis sobre el rol de los neurotransmisores cerebrales. Se concluyó básicamente que, si bien la obesidad es una enfermedad social, del entorno, afecta al sistema nervioso. Están investigando como tratar la obesidad con líneas de medicamentos que actúan en el sistema nervioso central, en el gusto, en la absorción. Se realizan aceleradamente estudios para lograr un medicamento que aumente el gasto energético o que bloquee el ingreso calórico sin llegar a la desnutrición. Hasta ahora los que hay en el mercado demostraron poca eficacia, lo que hace que se utilicen con cierta vigilancia”, agregó. “Yo rescaté el entusiasmo que se transmitió por las vlcd (Very Low Calorie Diet) como alternativa, con resultados concretos superiores a los de la cirugía…” Contó el Doctor, “…Fui básicamente a reconfirmar como trabajan los profesionales que emplean el sistema y ratifiqué lo similar que es al nuestro. Varía, lamentablemente, en la baja intensidad de sus grupos terapéuticos, con dietas que no son como las nuestras. Recién ahora están incorporando comida congelada como hacemos nosotros acá desde los ochenta. Hasta el momento utilizaban líquidos y comida concentrada con proteínas y nutrientes necesarios. Pero notaron que hay que darle al paciente comida de verdad para que cuando baje de peso no tenga un salto tan grande entre lo que era la comida concentrada y el ingerir comida real…” “…Se transmitió también que está avanzando más rápido la obesidad, que el freno que se le pone.”, continúo Ravenna al mencionar las nuevas cifras que se presentaron en el Congreso. En Estados Unidos Hay un 75 por ciento de gente con sobrepeso, de los cuales el 35 por ciento presentan obesidad mórbida. Se calcula para el año 2020 habrá un 50 o 60 por ciento de obesos.
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