Cuerpo Profesional

Buenos Aires

 

Director Médico

Dr. Máximo Ravenna

 

Área Psicoterapéutica

Lic. Liliana Benna – Técnica en coord. de grupos terapéuticos
Lic. Georgina Alonso
Lic. Angel Apolo
Lic. Silvia Hara
Lic. Florencia Medaglia
Lic. Cristina Carstens
Lic. Sandra Stukalsky
Lic. Paola Ferioli

 

Área Nutricional

Lic. Liliana Grimberg – Coordinadora Área Nutrición
Lic. Sandra Costa
Lic. Laura Cordeu
Lic. Viviana Desanzo
Lic. Mariana Acebal

 

Área Médica

Dr. Abel Olkies – Sub Director Médico
Dr. Mario Stisman
Dra. Gabriela Fedriani
Dra. Romina Wulfshon
Dra. M. Laura Carracedo
Dra. Karina Zullich
Dra. Patricia Rubistein
Dra. Vanesa Wuler

Auxiliares Médicos

Soledad Orue

 

Área Actividad Física

Esteban Dietz
Alejandro Bodegue

Zona Norte

 

Área Terapéutica

Lic. Angel Apolo – Coordinador
Lic. Rosa Rapkinas
Lic. Jordana Wolff
Flavia Bajos (counselor)
Lic. Diego Fernández
Lic. Florencia Medaglia
Lic. Gisela Gonzalez
Lic. Florencia Medaglia

 

Área Nutricional

Lic. Ana Alvarado
Lic. Alejandra Caponi

 

Área Médica

Dr. Mario Stisman – Director Médico
Dra. Romina Wulfsohn

 

Área Actividad Física

Prof. Esteban Dietz – Coordinador
Prof. Alejandro Bodegue
Prof.Jimena Zanelli
Prof. Sebastian Landolfi
Prof. Camila Rojas

Preguntas Frecuentes

Una de las características del Método Ravenna es la quita de los carbohidratos (harinas) y azúcar.¿ Qué está permitido comer durante el tratamiento?

Se quitan los hidratos de carbono refinados. Y en pequeñas medidas, son permitidos alimentos de bajo índice glucémico, entre proteínas, frutas, verduras y productos lácteos.

¿Por qué es tan importante retirar los hidratos de carbono refinados incluyendo el azúcar?

Debido a que este tipo de alimentos genera compulsión alimenticia, son alimentos que, cuanto más sean ingeridos, más ganas de comer se tienen. Si el pan quitara el apetito, los restaurantes nunca ofrecerían canastas y cestas de pan de entrada. En otras palabras, podemos decir que los hidratos de carbono refinados, una vez ingeridos, desencadenan o disparan la secreción de insulina que genera la sensación de hambre

¿Y cuáles son los carbohidratos permitidos?

Trabajamos con los hidratos de carbono complejos, de buena calidad, presentes en las frutas y hortalizas. No se trata de una dieta proteíca.


Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna Zona Norte

Obispo Terrero 3363
San Isidro
Provincia de Buenos Aires
Teléfono: (54) 11 4700 1402
Email: infozn@maximoravenna.com

Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna (Sede Central)

Zapata 121
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Teléfono: (54) 11 4775-9200
Email: info@maximoravenna.com




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